Siga el enlace

1. Los tomates, ricos en licopeno, son antioxidantes poderosos que ayudan a combatir los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. Además, su alto contenido de vitamina C fortalece el sistema inmunológico y mejora la absorción de hierro en el cuerpo.
2. Las espinacas son una excelente fuente de hierro, calcio y magnesio, esenciales para mantener huesos fuertes y una buena función muscular. También contienen luteína, un antioxidante que protege la vista y previene enfermedades oculares relacionadas con la edad.
3. Las zanahorias, por su riqueza en betacaroteno, favorecen la salud visual y fortalecen el sistema inmunitario. Este vegetal, además, ayuda a mantener una piel sana y puede contribuir a la prevención de ciertos tipos de cáncer gracias a sus propiedades antioxidantes.
4. El brócoli contiene sulforafano, un compuesto con efectos anticancerígenos potentes. Es rico en fibra, vitamina K y ácido fólico, nutrientes que apoyan el sistema digestivo, la coagulación sanguínea y el desarrollo celular.
5. Los pimientos rojos, además de aportar color a los platos, son una gran fuente de vitamina A y C. Estos nutrientes ayudan a mantener la salud de la piel, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud cardiovascular al reducir la inflamación.